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ケニア キアンドゥファクトリー AB 200g

サプライヤー:C.DORMANS社
栽培エリア:ニエリ地区
ファクトリー:キアンドゥ
品種:SL28,SL34,Ruiru11,Batian
精製方法:フリーウォッシュト
農園面積:平均0.2Ha(農家あたり)
標高:1810m
土壌:火山性赤土

ベリー系のジューシーな酸の質。
紅茶やダークチョコレートを連想させる風味とほのかな甘み

甘味・・・■■■□□
コク・・・■■■□□
酸味・・・■■■□□
苦味・・・■■■□□

ニエリ地区は国内最高峰であるケニア山を望む絶景な場所として知られ、スペシャルティコーヒー生産エリアの中でもとくに品質が高いエリアで有名です。
そこの土壌と丁寧な栽培により、力強い風味特性を生み出しています。

キアンドゥファクトリーは農家に対して事前融資制度を設けており、その資金は子供たちの学費、コーヒー生産に関わる費用や緊急時に必要な資金として、前年度の収穫量や実績とは別に融資する形で生産者のサポートを行っています。

ケニア特有のベリー系の酸味の質は、チーズケーキやレモンケーキのような酸味のあるスイーツと相性が合います。
是非ご賞味ください。

¥ 1,800

※この商品は最短で10月28日(水)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。


ショップの評価

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